Scharfer Quickie

Zutaten

  • 125g Wirsing
  • 100g Spinat (Falls keine frischer Spinat vorh., kann auch gefrohrener Blattspinat verwendet werden)
  • 1 Medium Apfel (Braeburn | Komplett mit Schale, Kernen und Stil)
  • 1 Medium Birne (Komplett mit Schale)
  • thin slice Fenchel
  • Basilikum (Gibt es fast das ganze Jahr über frisch)
  • thin slice Zitrone (Mit der Schale)
  • Small Ingwer (Daumenkuppen großes Stückchen)
  • 750ml Stilles Wasser

Optional

  • 1 Small Chillieschote (Achtung scharf!! ggf. nur eine halbe Schote benutzen)