Scharfer Quickie
Zutaten
- 125g Wirsing
- 100g Spinat (Falls keine frischer Spinat vorh., kann auch gefrohrener Blattspinat verwendet werden)
- 1 Medium Apfel (Braeburn | Komplett mit Schale, Kernen und Stil)
- 1 Medium Birne (Komplett mit Schale)
- thin slice Fenchel
- Basilikum (Gibt es fast das ganze Jahr über frisch)
- thin slice Zitrone (Mit der Schale)
- Small Ingwer (Daumenkuppen großes Stückchen)
- 750ml Stilles Wasser
Optional
- 1 Small Chillieschote (Achtung scharf!! ggf. nur eine halbe Schote benutzen)